松本市で生ケーキ、焼き菓子ギフトを買うなら5HORN！
皆さんこんにちは！
今回初めてブログを担当させて頂きます、カフェ巡りが大好きな5HORNの【めぐ】です！！
最近、カフェでは「ほうじ茶ラテ」をよく飲んでいる私がご紹介する☕
「ほうじ茶」や「紅茶」などのドリンクにも相性ピッタリの12月おすすめケーキはこちら♫
2種類のチーズケーキが楽しめる♪『ドゥーブルフロマージュ』
【ベイクドチーズ】
しっとりとしたタルト生地に、濃厚なチーズと爽やかでほんのりと酸味のあるサワークリームを合わせたアパレイユを流し焼き上げました。
ベイクドチーズタルトの美味しさの秘密はこちらのブログでもご紹介しております♪♪
【チーズムース】
チーズにパータボンブ（卵黄とシロップをふわふわに泡立てたクリーム）を合わせます。卵黄を白っぽくなるまで高速で泡立て、そこに117℃に熱したシロップを少しづつ入れ、卵黄に熱を入れながらホイップする事で、たまご臭を消し、卵黄のコクが味わえる濃厚なクリームを作ります。
これを泡立てた生クリームと合わせることで、軽い口当たりの良い、シュワッととろける仕上がりのムースにしました。
ムースの上にはホワイトチョコレートのツヤツヤとしたグラッサージュ。この純白グラッサージュの色は、雪景色をイメージした冬にぴったりのケーキになっております❄
真っ白な見た目が可愛いので、特別な日にホールケーキでのプレゼントもおすすめです！！
21日のお渡しのケーキまでホールケーキのご予約を承っております。
お渡し日の4日前までにご注文くださいませ♪♪
【めぐ】お薦めの12月のケーキも是非、ご賞味ください☆
5HORN各店舗では、クリスマスに向けて焼き菓子の詰め合わせ、ギフトをご用意しております。
可愛いサンタクロースの箱や金額に合わせたオリジナルの詰め合わせも作ることが出来ちゃいます♪店舗限定の物もありますので、チェックしてみてくださいね★
生ケーキだけじゃなく、焼き菓子もおススメの5HORN♪♪
ちょっとしたプレゼントなどいかがですか？？
昨年まではリクルートのブログを担当していた私ですが、2023年度は新たなリクルートチームメンバーで発信しております。5HORNからは【めぐ】から【あおい】に代わりフレッシュ感あふれるブログをお届けして参りますので、見てみて下さいね♪♪
以上、【めぐ】でした！！
