松本市でクリスマスケーキを買うなら5HORN♪
皆さんこんにちは！パティシエの【たろう】です。
いよいよ後1か月!!
今回は5HORNで不動の人気商品「国産苺のショートケーキ」の紹介です。
5HORNが自信をもって提供するこだわりのショートケーキ?
パティシエのこだわり
ふわふわで口溶けの良いスポンジ
通常のスポンジに更にメレンゲを混ぜることで、ふわふわで最高のスポンジが出来上がります✨
通常は大きく焼いたものをスライスすることが多いですが、一枚ずつ丁寧に焼くことにより、この厚さと食感を作り上げています。
隠し味にオレンジ風味のシロップを打つことで、程よくしっとりとし、口溶けのよい自慢のスポンジが出来上がります!!甘さ控えめの特製の生クリーム
苺の酸味と甘みを際立たせるように、乳味が強すぎない生クリームを使用しています。
サンドにはクリームをしっかりと泡立てて使っているので、あっさりとしてスポンジと一体感のある、
口溶けの良い仕上がりになります。厳選された苺
全て国内産の物を選び抜いて使用しており、芳醇な甘みと程よい酸味のバランスの取れた、
とちおとめ苺をこだわって使用しています。
中には大粒な苺をスライスせずに丸ごと使用！
どれも常にパティシエがこだわり抜いて、妥協のないショートケーキを作り上げています!!
食べやすい12㎝が登場✨
以前からご要望の多かった12㎝のショートケーキが登場します♪
「5HORNのショートケーキが食べたいけど15㎝を食べるにはちょっと多い…」
そんな方にぴったりなのが今年登場の12㎝のショート！
クオリティは落とさずサイズを小さくしました！
この機会にぜひお試しください♪
シェフのスペシャリテ「ブッシュドノエル」は完売してしまいましたが、
「アンバー」や「THE チーズ」はまだございます!!
お早目のご予約をお願い致します✨
5HORNではインスタグラムも更新してます♪
ケーキのこだわりや情報を発信しているのでぜひチェックしてみてください✨
以上、【たろう】がお送りいたしました?
