井上百貨店アーカイブ - 松本市のケーキ屋 5HORN(ファイブホルン)【公式】

HOME
CAKE LINEUP
NEWS RELEASE
STORY
PARTNERS
LARGE ORDER
STORE
CONTACT

RECRUIT INFO

🌰✨一年に一度だけ──小布施栗の贅沢を。

日本国内での栗の生産量は限られており、
小布施町の栗はそのわずか約3.6％。
その中でも、パートナー農家鶴田様が大切に育てた
最高級の小布施栗だけを贅沢に使用した
5HORNの『小布施栗モンブラン』。

小布施栗そのものが持つ深い甘みと芳醇な香りを最大限に引き出すため、
余計なものは一切加えず、ひとつひとつに惜しみない手間をかけました。

だからこそ──
口にした瞬間に広がるのは、栗本来の力強い存在感。
そして、あとに続くのは上品で長い余韻です。

毎年ご好評をいただき、
発売と同時に完売するほどの特別な一品です。

そして今年も、会員様だけに特別な先行予約をご用意しました。
先行予約で完売となった場合、一般販売はございません。
確実に味わっていただくには、ぜひ会員登録のうえでのご先行予約がおすすめです✨

─────────────
📅 会員様先行予約期間
10/10(金)12:00 ～ 10/13(月・祝)

💴 価格：3,980円（税込）
📏 サイズ：16×6cm
─────────────

会員様だけにご案内する、特別なひととき。
一年に一度の贅沢を、ぜひお手元に。

会員登録はプロフィールリンクから🔗

#5horn #ファイブホルン #モンブラン #栗スイーツ #秋スイーツ #スイーツ好きな人と繋がりたい #ケーキ好き
#小布施栗 #長野スイーツ #秋限定スイーツ #ご褒美スイーツ
#長野 #松本 #松本スイーツ #限定ケーキ #会員限定

本日から2日間限定販売START！
パティスリーからお届け🍇✨
”岩井シェフが、超希少ぶどう〈富士の輝〉パフェを仕立てる瞬間をのぞきみ♪

リールで五感を先取りしたら、お店で本物の“輝き”を味わってください！

■富士の輝パフェ■
期間：9/13.14
価格：2000円
店舗：5HORN全店舗
数量限定の為、売り切れの際はご了承ください。

#5HORN#ファイブホルン#富士の輝 #ぶどうパフェ #志村葡萄研究所 #ご褒美スイーツ #映えスイーツ #パフェ部 #フルーツパフェ #旬を食べる #数量限定 #松本市スイーツ#grapes #parfait#季節限定#松本カフェ

🍇✨超希少ぶどう―富士の輝®―
松本の秋を、ひと匙でラグジュアリーに──

5HORNでは9/13(土)・14(日)の2日間限定
志村葡萄研究所が手塩にかけて育てた
超希少ブラックシャインマスカット「富士の輝®」を主役にしたパフェを数量限定で販売します！

糖度24〜25度の蜂蜜のような甘さ。

巨峰のような力強さ。

そして皮ごとパリッと弾ける食感。

ひと粒頬張れば果汁があふれ、

上質なワインのように続く

その “長い余韻”──

1房1万円超えの希少ぶどう―富士の輝®―
松本で味わえるのは、5HORNだけ。

─富士の輝®パフェ─
【販売日】9/13(土)・14(日)
【価格】2,000円（税込）
【店舗】5HORN全店（アイシティ21／イオンモール松本／MIDORI松本）

数量限定の為、なくなり次第終了となります。

※ぶどうの大きさにより、デザインが若干異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。

富士の輝®パフェのこだわりはプロフィールリンクから✨

そして…富士の輝®企画はこれで終わりません！

9/20(土)・21(日)に“第2弾”の限定スイーツが登場予定…！
内容はまだヒミツですが…♪
志村葡萄研究所×岩井シェフの情熱が再び炸裂する珠玉の一品になりそうです。

情報解禁はInstagramで最速発信しますので、フォロー＆通知ONをお忘れなく😉

#5HORN #ファイブホルン #松本スイーツ #松本カフェ #信州グルメ #ケーキ好き #パフェ部 #ブラックシャインマスカット #富士の輝 #志村葡萄研究所 #季節限定 #数量限定 #ご褒美スイーツ #高級フルーツ #秋パフェ #葡萄パフェ #松本ケーキ屋 #甘党女子 #シャインマスカット #葡萄

イオンモール松本 8周年祭限定
───栗づくしモンブラン───

ひと口ごとに広がる、栗の奥深い世界。
しっとりと焼き上げたジェノワーズに、芳醇なマロンムースを重ね、軽やかなマロンシャンティと濃厚なマロンクリームで仕上げました。

さらに中には刻んだ栗を忍ばせ、栗本来の風味と食感を引き立てています。
周囲にはチョコレートを散りばめ、心地よい食感のアクセントを添えています。
口に運ぶたびに、異なる表情の栗が重なり合い、至福の余韻を残します。

開発を担当したのは、昨年のクリスマスコンペでアントルメを勝ち取ったスタッフ。

「栗の持ち味を層ごとに際立たせたい」との思いで、試作を繰り返しました。
ムースではなめらかさを、シャンティでは軽やかさを、クリームでは濃厚な深みを——。
異なる個性を重ね合わせることで、ひとつの調和された味わいに仕上げています。

周年祭のためだけに生まれた、渾身のモンブランです。

✨サイズ：11cm
✨価格：2,500円（税込）
✨お渡し店舗：5HORNイオンモール松本

＼抽選応募スケジュール／
応募期間：9月6日（土）10:00～9月8日（月）23:59
結果発表：9月16日（火）10:00
お渡し期間：9月20日（土）・21日（日）

5HORN会員様限定の抽選販売。
明日より応募受付を開始いたします。
皆さまのご応募を心よりお待ちしております。

※メルマガ会員登録はプロフィールリンクから可能です。
まだご登録でない方は、この機会にぜひご登録ください♪

#スイーツ #松本市 #松本カフェ #松本市グルメ #松本市カフェ #松本グルメ #松本テイクアウト #イオンモール松本 #松本イオンモール #松本市カフェ巡り #5HORN #ファイブホルン #cake #sweet #長野県 #松本市ケーキ #信州 #贅沢 #秋の味覚 #栗 #モンブラン #栗スイーツ #マロン #ソフトクリーム #モカソフト

パートナー農家"村松農園”様のおいしいナガノパープルが届きました！
信州生坂村でぶどう園を営む “村松農園”様
皮がうすく種の無い大きな実のナガノパープル。
噛んだ瞬間にじゅわっと広がる甘い果汁に感動すること間違いなしです！
"村松農園”様の大粒のナガノパープルをたっぷり使用した
ショコラタルトぜひお召し上がりください♪

#ナガノパープル #5horn #ファイブホルン #村松農園
#松本市 #ケーキ #スイーツ #季節限定 #松本スイーツ #松本カフェ

【9月NEW cake】キャラメルレアチーズ
夏にさっぱり食べられるケーキを”―
そんな思いから始まったレシピづくり。

試行錯誤を重ね、完成したのは夏終盤のまだ暑さの残る頃。

暑さの名残を感じるこの季節にぴったりの、軽やかでありながら満足感のある味わいに仕上がりました♪

実はこのケーキ、私がまだパティシエを志す前、趣味で作ったことがあるんです。

その時作ったものは、味は悪くなかったのですが、配合バランスがうまくいかず、せっかくのキャラメルも流れ落ちてしまい、見た目は“おいしそう”と言えない仕上がりでした…。

そんなこともあり、いつか改めて挑戦したいと思っていました！

香ばしいキャラメルと爽やかなレアチーズ。
一見正反対のようで、実は驚くほど寄り添うふたつの個性。

レアチーズらしい酸味を引き立てようとレモンを加えましたが果皮のほろ苦さが残って納得がいかない...
キャラメルを増やせば香ばしさは増しますが、どうしてもヘビーになってしまう...

そこで塩をアクセントとして効かせることで、甘さに奥行きを与え、全体をすっきりと仕上げました！

そしてムースはマーブル状に流し込むことで大理石のような涼げなデザインに*⁠.⁠✧

チーズの酸味、塩キャラメルのコク、そして雲のように軽いムース
ひと口ごとに、夏の終わりを涼やかに彩る後を引く味わいに仕上がっています🤍

#ファイブホルン #5horn #ケーキ #スイーツ#チーズケーキ #おやつタイム#キャラメルスイーツ#塩キャラメル#レアチーズケーキ#秋スイーツ#季節限定スイーツ#塩キャラメルレアチーズ#matsumotofood #松本スイーツ#松本カフェ #長野スイーツ#信州カフェめぐり

採用情報

ホーム
ご予約・ご注文
新着情報
5HORNのこだわり
季節のケーキ
店舗情報
パートナー農家
大口・法人向けサービス
メールマガジン
お問い合わせ

サイトポリシー
プライバシーポリシー
カスタマーハラスメントポリシー

© 2019 5HORN