パティスリー アーカイブ - 松本市のケーキ屋 5HORN(ファイブホルン)【公式】

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UN AUTRE C キャビア完全フルコース 開始30分で全席完売いたしました。 五千尺が贈る安 UN AUTRE C キャビア完全フルコース

開始30分で全席完売いたしました。

五千尺が贈る安曇野キャビアの希少性に、多くのご期待をいただきました。誠にありがとうございます。

次回開催のお知らせは、5月16日(土)にinstagramにて告知いたします。

次回開催日:6月13日(土)のご予約もお待ちしております。

お問い合わせ:un autre b@gosenjaku.co.j
電話 :  090-7265-8847
予約開始 UN AUTRE C キャビア完全フルコースの予約を開始! 五千尺が手掛ける、安曇野キ 予約開始

UN AUTRE C キャビア完全フルコースの予約を開始!

五千尺が手掛ける、安曇野キャビアの希少な響宴。

キャビア 30g以上を州テロワールのフルコースで。

予約方法・・・
@un_autre_b5000 Instagram プロフィールリンクから

② 電話予約・・・
090-7265-8847

※10名限定ですので、ご予約はお早めに。

■詳細
日程:5月16日(土)

時間:18時から一斉スタート

人数:10名限定

価格:10,000円(税込)

会計:キャッシュレスのみ駐車場:付帯駐車場はございません。

お車でお越しの際は、近隣コインパーキングをご使用ください。

予約:4月25日(木)12時~⁡
⁡
•Instagram @un_autre_b5000 プロフィールリンクより→TABLE CHECK

・電話予約:090-7265-8847

・お問い合わせ:un autre b@gosenjaku.co.jp 又はお電話にて。

内容:キャビア完全フルコース(キャビア 30g以上使用)

・オードブル 信州産の穀物とキャビアのアンサンブル

・安曇野わさび田サーモンのスモークとキャビアのオープンサント

・チョウザメのカツレツ キャビア添え ヴァンブランソース
<キャビア・わさび・有機米)のてまり

・安曇野テロワール

・スイーツ2種

・コーヒーor ハーブティー
 # アンオートルビー #キャビア #安曇野わさび
果実を重ねて、 ひとつずつ仕上げていく。 不知火の香りと、 タルトの香ばしさ。 出来上がるまでの 果実を重ねて、
ひとつずつ仕上げていく。

不知火の香りと、
タルトの香ばしさ。

出来上がるまでの時間も、
味わいのひとつです。

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不知火デコポンタルト
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⁡
#5horn #ファイブホルン #松本ケーキ屋
ビーフシチュー専門店UN AUTREBが ⁡ 月に一夜だけ“ C ”になる キャビア尽くしの特別な ビーフシチュー専門店UN AUTREBが
⁡
月に一夜だけ“ C ”になる

キャビア尽くしの特別なフルコース ⁡

4月 25日(土)12時予約開始!

五千尺が贈る、安曇野キャビアの希少な一夜。

【UN AUTRECキャビア完全フルコース】

■予約方法・・・

① Instagram プロフィールリンクから

②電話予約 090-7265-8847

※10名限定ですので、ご予約はお早めに。

■詳細

日程:5月16日(土)

時間:18時から一斉スタート

人数:10名限定

価格:10,000円(税込)

会計:キャッシュレス決済

駐車場:付帯駐車場はございません。

※お車でお越しの際は、近隣コインパーキングをご使用ください。

■内容

・オードブル 信州産の穀物とキャビアのアンサンブル

・安曇野わさび田サーモンのスモークとキャビアのオープンサンド

・チョウザメのカツレツ キャビア添え ヴァンブランソース

・安曇野テロワール(キャビア・わさび・有機)のてまり
・スイーツ2種

・コーヒーor ハーブティー

■予約:4月25日(木)12時~

・Instagram プロフィールリンクより=TABLECHECK

・電話予約 090-7265-8847
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 ■「UNAUTRE C 全日程公開!」

・6/13(土)

・ 7/18(土)

・8/8(土)

・9/12(土)

・10/14(土)

・11/17(土)

・12/19(土)

※詳細は追って情報発信しますのでお待ちください。

 #アンオートルビー #キャビア #松本
⁡ご購入は、LINE会員様のみ。 このケーキは、限られた方へ。 5HORN 初の、バターケーキ。 ⁡ご購入は、LINE会員様のみ。

このケーキは、限られた方へ。

5HORN 初の、バターケーキ。

4.24 START

ご登録がまだの方は、お早めに。
登録はプロフィールリンクより。

※全て完売いたしました。
ありがとうございました。

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 #5horn 
 #母の日ケーキ
#松本スイーツ
5HORN岩井シェフパティシエが手がけた上高地で味わうモカパフェ。 上高地ホテルのラウンジで提供さ 5HORN岩井シェフパティシエが手がけた上高地で味わうモカパフェ。

上高地ホテルのラウンジで提供されている
オリジナルコーヒー「五千尺ブレンド」を、
ふんだんに使用しました。

そこに重ねたのは、ウイスキーを効かせたアイス。
コーヒーと同じく、焙煎や熟成から生まれる
ナッツやカカオのような香ばしい香りが重なり、
苦味とアルコールが、味わいに奥行きをもたらします。

素材の個性をどう重ね、どう引き算するか。
シェフの感覚と技術を、落とし込んだ一品。

立ち上がる香り、
口に広がるコク、
そしてゆっくりと続く余韻まで——
コーヒーそのものの魅力を引き出す構成に仕立てています。

甘さに寄りすぎず、
香りと余韻で楽しむ、大人のための味わい。

岩井シェフパティシエが手がける味わいを、
上高地という特別な場所で。

澄んだ空気とともに、
ゆっくりとお楽しみください。
⁡
 #五千尺ホテル上高地 #五千尺ホテル #コーヒー
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