スイートルーム アーカイブ - 松本市のケーキ屋 5HORN(ファイブホルン)【公式】

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\再販決定🎉/ 「もう一度食べたい \再販決定🎉/
「もう一度食べたい!」というたくさんのお声を受けて、
“モカソフトゼリー”が期間限定で帰ってきます。

ほろ苦いコーヒーゼリーに、
まろやかなモカソフトを黄金比で重ねた贅沢なグラスデザート。
一口ごとに、香ばしい香りとやさしい甘みが広がります。

見た目は可愛らしく、味わいは大人の本格派。
3日間だけの特別な味を、ぜひお楽しみください。

📍5HORN イオンモール松本
⏳販売期間:10/11(土)〜10/13(月)
💴600円(税込)

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──芋好きパティシエが“食べたい”を形にした、秋限定の贅沢パイ──

昨年、即完売したあの人気パイが今年も帰ってきました!

お芋大好きパティシエの
「自分が食べたいパイを作りたい」──
そんな想いから生まれたのが、このキャラメルスイートポテトパイ。

主役は、一口で惚れ込んだ〈石川県産焼き芋ペースト〉
一度しっかり焼いてからペーストすることで、
ねっとり濃厚な甘みと香ばしさが引き立っているんです!

その深みある甘さを、キャラメリゼしたサクサクのパイで包みました。

キャラメリゼのほろ苦さとスイートポテトのバターがパイに重なり、
一口ごとに香ばしさとやさしい甘みが広がります。

“芋感”をとことん追求しながらも、
最後まで軽やかに食べ進められる味わいにこだわって仕上げました!

温めればサックリほくほくとした甘みが立ち、
冷やせばサックリしっとりの美味しさが際立ちます。

お芋好きパティシエのおすすめは、常温で2時間おいてから♪

📅販売日:10月11日(土)〜13日(月祝)
🍠価 格:550円(税込)
📍店  舗:5HORN全店舗
数量限定・なくなり次第終了

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── パートナー農家の手と、パティシエの手がつなぐ、秋の恵み。

5HORNのクイーンルージュを育ててくださっているのは、中野市のパートナー農家・小島さん。

日ごとに変わる気温や陽の光、
果実の張りや艶を確かめながら、
完熟の瞬間を見極めて収穫してくださっています。

クイーンルージュは、シャインマスカットとユニコーンを掛け合わせた
長野県生まれの高級品種。
皮ごと食べられるぶどうの中でもクイーンルージュの皮は薄く、糖度は約18〜20度とかなり高め。
華やかな香りと上品な甘み、
そして後味にほんのりと残る酸味が魅力です。

私たち5HORNでは、
小島さんが丁寧に育てたクイーンルージュを使い、
その魅力を最大限に引き出すケーキをお届けします。

小島さんの情熱が詰まったクイーンルージュと、
5HORNの技が重なり合うことで完成する、
秋だけの贅沢をぜひお楽しみください。

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🍂栗の奥深い旨みを閉じ込めた 大人 🍂栗の奥深い旨みを閉じ込めた
大人のための秋限定パイ──「ショソン・オ・マロン」。

フランス伝統菓子「ショソン・オ・ポム」を5HORN流にアレンジし、
一度焼き上げた栗のパウンドケーキを練り込むことで、
他にはない複雑で濃厚なマロンの味わいを実現しました。

サクサクのパイに、芳醇なラム酒香るフィリング。
この週末、2日間限定でお届けします。

【販売日】  10/4(土)・5(日)
【販売開始】  12:00 START
【店舗】  5HORN全店舗
【価格】  550円(税込)

なくなり次第終了となります。

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───クイーンルージュタルト───

“クイーンルージュ”といえば、透き通るような赤みと、上品な甘さに爽やかな酸味。
その澄んだ味わいを最大限に引き立てるため、試行錯誤を重ねてたどり着いたのが、このタルトです。

香ばしく焼き上げたアーモンドタルトに、やさしい甘さのカスタードクリーム。
その上に瑞々しいクイーンルージュを重ねることで、華やかな香りと気品ある酸味が一層際立ちます。

甘さと酸味のバランスを繊細に整え、ぶどう本来の魅力を生かした一品。
ひと口ごとに広がる、秋だけの贅沢をお楽しみください。

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松本から、上質なスイーツを──5HORN 松本から、上質なスイーツを──5HORN

実りの秋にふさわしい、

季節の甘さを。

5HORNで味わう

贅沢なひとときを──。

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