コンポート アーカイブ - 松本市のケーキ屋 5HORN(ファイブホルン)【公式】

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アイシティ21【6周年】周年祭 第3弾に登場するのは、 ファイブホルンの原点ともいえる 復刻限定ケー アイシティ21【6周年】周年祭
第3弾に登場するのは、
ファイブホルンの原点ともいえる
復刻限定ケーキ
『アルザシアン』(カット販売)。

ファイブホルン創業以来、
長く愛され続けてきたクラシックケーキ。
創業当初から守り続けてきた
伝統のレシピをベースに、
どこか懐かしく、心ほどける味わいに仕上げました。

しっとりと焼き上げたタルト生地に、
やさしい甘みの洋梨コンポートと
なめらかな口当たりのフラン。
その上にディプロマットクリームを
リング状に絞り、
中央にはピーチソースを添えて。

洋梨のやさしい甘み、
フランのコク、
クリームのまろやかさ。

レトロでありながら、
今も色褪せない——
ファイブホルンを代表する
クラシックケーキです。

───

【周年祭限定】
■アルザシアン(カット販売)
販売日:2月1日(日)

詳しい内容や販売については、
プロフィールのリンクにまとめています。
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#ファイブホルン #周年祭 #アルザシアン #松本
アイシティ21 【6周年】を祝して✨ 周年祭 第2弾「抹茶と苺の和パフェ」 周年祭2日目に登場する アイシティ21 【6周年】を祝して✨
周年祭 第2弾「抹茶と苺の和パフェ」

周年祭2日目に登場するのは、
和素材の“濃さ”を重ねた、贅沢仕立ての限定パフェ
『抹茶と苺の和パフェ』。

抹茶・きなこ・チーズクリーム。
3つの“濃さ”が重なり合う、満足感たっぷりの一杯です。

抹茶の旨みとほろ苦さをしっかり感じられるジュレに、
苺の甘酸っぱさが爽やかなアクセント。
丹波産黒大豆のきな粉はクランブルに仕立て、
香ばしさと食感をプラスしました。

さらに、濃厚でコクのあるチーズクリーム、
モチモチの白玉を忍ばせ、
食べ進めるほどに表情が変わる、クセになる味わいに。

和の素材が響き合う、
周年祭だけの、和パフェです。

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【周年祭限定】
■ 抹茶と苺の和パフェ
販売日:1月31日(土)

詳しい内容や販売については、
プロフィールのリンクにまとめています。
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#ファイブホルン #周年祭 #和パフェ #抹茶スイーツ
⁡ — アイシティ21 チョコレートフェスタ限定 — 深まるショコラの贅沢。 マドレーヌ、今年は濃 ⁡ — アイシティ21 チョコレートフェスタ限定 —

深まるショコラの贅沢。
マドレーヌ、今年は濃密に。
BLACK & RICH

バレンタインに贈りたいのは、
ただ甘いだけではない、
記憶に残るショコラ。

5HORNが今年大切にしたのは、
甘さを抑えることではなく、
甘さの出し方を設計すること。

口に入れた瞬間、
噛むほどに広がるコク、
そして、静かに残る余韻まで。

⸻

BLACK NOIR
黒糖・竹炭・ビターチョコ、
3つの“黒”を重ねた、漆黒の味わい。
コク深く、後味はすっと軽やか。

RICH CHOCOLAT
ガトーショコラのような濃厚さ。
ビターな生地に、
ホワイトチョコのやさしい甘みを重ねて。

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黒と、濃。
ショコラの深み、2つの表現。

アイシティ21
チョコレートフェスタ限定
「BLACK & RICH」

大切な人へ、
そして自分へのご褒美にも。

詳しい内容については
プロフィールリンク🔗[ファイブホルン]より
ブログをご覧ください。
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 #ファイブホルン #5ホルン #マドレーヌ  #松本
— 2026バレンタイン会員様限定先行予約のお知らせ — 5HORN バレンタインコレクション 明 — 2026バレンタイン会員様限定先行予約のお知らせ —

5HORN バレンタインコレクション
明日1/16(金)12:00より、会員様限定で先行予約がスタートします。

ずっしりとした重厚感、
ねっとり濃密な バスクショコラ。

きゅんと甘酸っぱく、
とろりとろける Cherelle(シェレル)。

それぞれ異なる個性と味わいを持つ、
今年のバレンタイン限定ケーキたち。

大切な方へ。
そして、自分へのご褒美にも。
⁡
詳しい内容や先行予約については
プロフィールリンク【バレンタイン】よりご覧いただけます✨
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 #ファイブホルン #バレンタイン2026 #バスクチーズケーキ #マカロンケーキ
「5HORN Diningでの開催以来、2年ぶりとなる特別企画のご案内です。 冬季閉鎖中の五千尺ホ 「5HORN Diningでの開催以来、2年ぶりとなる特別企画のご案内です。

冬季閉鎖中の五千尺ホテル上高地が、
松本にて5日間限定のスペシャルフェアを開催いたします。

地元の旬の食材を生かした本格フレンチコースを、ぜひお楽しみください。

ランチ・ディナーともに各日先着順でのご案内となります。
満席の日程もございますので、ご希望のお客様は、お早めのご予約をおすすめいたします。

▼詳細・ご予約はプロフィールリンクより✨
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 #上高地五千尺 #ホテルフェア  #アンオートルビー⁡
アイシティ21 【6周年】を祝して 周年祭 第1弾「いちご畑」 周年祭1日目に登場するのは まるで アイシティ21 【6周年】を祝して
周年祭 第1弾「いちご畑」

周年祭1日目に登場するのは
まるで苺畑に飛び込んだような限定ケーキ
 「いちご畑」。

“追いいちご、さらに追いいちご”の贅沢な仕上がり。

濃縮苺シロップを染み込ませたココアスポンジに、
苺のコンフィチュール、
苺ピューレ入りの生クリームと丸ごと苺をサンド。

トップは、苺パウダーとクリームチーズを合わせた
濃厚でコクのあるクリームに、
仕上げもたっぷりの苺。

苺好きのための、苺づくし。
周年祭だけの、とっておきの一台です。

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【周年祭限定】
■ いちご畑
販売日:1月30日(金)

詳しい内容や販売については、 
プロフィールのリンクにまとめています。
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 #ファイブホルン #5horn #アイシティ21 #苺ケーキ
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