カスタード アーカイブ - 松本市のケーキ屋 5HORN(ファイブホルン)【公式】

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信州林檎のタルトタタン。 UN AUTRE B(アンオートルビー)で過ごす時間に、 もうひとつの特 信州林檎のタルトタタン。

UN AUTRE B(アンオートルビー)で過ごす時間に、
もうひとつの特別を。

5HORN 岩井シェフパティシエが手がけた、
ここでしか出会えない、
タルトタタン。

丁寧な火入れによって、
信州林檎の魅力を引き出し、
幾重にも味わいを重ねて、
余韻まで設計。

UN AUTRE Bと岩井シェフパティシエが、
特別な時間を、
記憶に残る時間にかえていく。

UN AUTRE Bにてお楽しみいただけます。

#5HORN
#UNAUTREB
#タルトタタン
#信州林檎
#松本スイーツ
少しずつ、 クリスマスの一台へ。 それぞれに、違うおいしさ。 それぞれに、違う表情。 大切な人と 少しずつ、
クリスマスの一台へ。

それぞれに、違うおいしさ。
それぞれに、違う表情。

大切な人と過ごす時間を思い浮かべながら。

2026 Christmas Collection
プロフィールのリンクからもご覧いただけます。

#5horn #松本スイーツ
香ばしく焼き上げたパイの中に、 幾重にも重なる栗の味わい。 ほのかなラムの香りが余韻を引き立てる、 香ばしく焼き上げたパイの中に、
幾重にも重なる栗の味わい。

ほのかなラムの香りが余韻を引き立てる、
芳醇なショソン・オ・マロン。

秋の3日間だけ、お楽しみいただけます。
⁡
 #5horn #栗スイーツ  #マロンパイ
5HORN Christmas 2026 今年も開催された、 クリスマスケーキコンペティション。 5HORN Christmas 2026

今年も開催された、
クリスマスケーキコンペティション。

初めての挑戦から、
経験を重ねたパティシエのスペシャリテまで。

作り手それぞれの感性が息づく、5つのアントルメ。

Ivoire|イヴォワール

パティシエール【しほ】が初めて手がけた、
クリスマスのアントルメ。

試作を重ねてたどり着いた、
ふたつの香りが調和するやさしい味わい。

バニラの甘い香りに、
バナナのやさしい甘み。

St.Rouge|サン・ルージュ

数々の人気商品やイベント商品を手がけてきた、
スーシェフパティシエール【なみ】の一品。

ベリーの鮮やかな酸味に
フロマージュのコクと
トンカ豆の香りを添えて。

ピスタチオのビスキュイが重なる、
華やかな味わい。

琥珀|こはく

ジャパン・ケーキショーにも挑戦する、⁡
若手パティシエ【いちか】が初めて手がけた、
クリスマスのアントルメ。

キャラメルの香ばしさに、
柚子の爽やかな香り。

ミルクチョコレートのコクが包み込む、
奥行きのある味わい。

Minuit|ミニュイ

昨年に続き、2度目のクリスマスケーキに挑む、
パティシエール【めい】。

昨年に引き続き今年もショコラを主役に、
今年は華やかな酸味が特徴の
ビターチョコレート「マンジャリ」に挑戦。

マンジャリの深いコクに、

カシスの凛とした酸味を重ねて。

Bûche de Noël MOKA|ブッシュ・ド・ノエル モカ

お酒を愛する【岩井シェフパティシエ】が、
カクテル「ブラックローズ」から着想を得たスペシャリテ。

コーヒーの深い香りと、
ラムの芳醇な余韻。

大人のクリスマスを彩る、
味わい深いひと品。
とろりとほどける、 かぼちゃのなめらかな口どけ。 北海道産えびすかぼちゃの豊かな香りに、 ⁡ ほろ とろりとほどける、
かぼちゃのなめらかな口どけ。

北海道産えびすかぼちゃの豊かな香りに、
⁡
ほろ苦いカラメルとシャンティのコクを重ねて。

秋の味覚を、贅沢に。
⁡
 #かぼちゃプリン #5horn #ファイブホルン
かぼちゃのやさしい甘みに、 香ばしいナッツを重ねて。 秋の味わいを楽しむ、季節のタルト。 ― P かぼちゃのやさしい甘みに、
香ばしいナッツを重ねて。

秋の味わいを楽しむ、季節のタルト。

― Pumpkin Nut Tart⁡
⁡
 #5horn  #松本市
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