長野県松本市のケーキ屋さん5HORNの夏の風物詩。
松本メロンショートケーキがいよいよ本日7月20日から販売開始いたします！
毎年多くのお客様からご好評いただいているメロンショートケーキ。
会員様限定の先行予約ではたくさんのご予約をいただきました🍈
ご予約ありがとうございました！
会員様限定のイベント企画はまだまだご用意しておりますので、ぜひこの機会にご登録ください♩
村上さんが育てる松本メロンの魅力
自然豊かな松本市で農園を営むパートナー農家の村上農園様。
この時期にお客様へお届けするベストなタイミングで収穫できるように5HORNのためだけに生産をしていただいてます！
水やりのタイミングや水の量も管理され、株ごとに摘果を行ったり、一玉一玉地面に付かないようにひもでつるすなどたくさんの工程を行います。
また、梅雨時期の天候の影響できれいに育ったメロンが割れてしまうこともあり収穫まで細心の注意を払っています。
毎年メロンの収穫時期直前には5HORNのシェフパティシエ自ら村上農園様へ伺い、メロンの生育状況を見せていただき、試し切りをさせていただいています！
今年は7月11日に岩井シェフパティシエと5HORN アイシティ21三澤店長とともに村上農園へ伺いました！
ハウスの中にはメロンの株がずらっと並び、たくさんのメロンが生っています。
収穫直前のメロンが並んでいる姿は圧巻です！
この日のメロンの糖度は14度。試食をさせていただきましたが十分に甘みを感じるメロンになっていました。
ここから収穫までに糖度が増し、更に5HORNで追熟管理をしてメロンショートケーキに仕上げていきます。
村上農園様で作っていただいているメロンは果汁たっぷりで歯ごたえのある食感。
果肉がしっかりしていて、甘味が強くジューシーな味わいはショートケーキとの相性抜群。
一度は味わっていただきたい逸品です。
松本メロンショートケーキはご予約承り中です！
1cut：900円(税込)／21cm：9,000円(税込)
※ネットでのご予約は井上百貨店でのお渡しは承っておりませんのでご了承ください。
※お電話でのお取り置きも可能ですのでお気軽にお問い合わせください。
販売店舗：5HORN アイシティ21／5HORN イオンモール松本／5HORN Dining／5HORN MIDORI松本／5HORN 井上百貨店
日によっては午前中に完売してしまう可能性もございますので、事前にご予約していただくことをおすすめしております！
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