【12月のオススメケーキ!!】ドゥーブル・フロマージュ | 松本市のケーキ屋 5HORN(ファイブホルン)【公式】
【12月のオススメケーキ!!】ドゥーブル・フロマージュ

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みなさんこんにちは!!5HORNの【ゆきちゃん】です☆ミ!!

今回ご紹介するケーキは、ドゥーブル・フロマージュです!!

まず、タルト台はたっぷりの濃厚なチーズと少し酸味のあるサワークリームで作ったアパレイユを流しじっくりと焼き上げてあります。

次にチーズムースには、タルトに使ったチーズとは別のチーズと卵黄にシロップを入れてふわふわに泡立てたクリームと合わせてあります。口に入れた瞬間ふわっと溶けるんです♪♪
さらにムースには、ホワイトチョコのグラッサージュがかかっているので、ツヤツヤしていてとても可愛らしい見た目です!!

2種類のチーズを贅沢に使ったケーキ!!チーズ好きの私にはたまらないケーキです☆!!
皆さま是非ご賞味ください!!

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クリスマス期間中(12月22日~25日)は、カットケーキの種類が6種類になってしまいますが、このドゥーブル・フロマージュは販売していますので、ぜひこの機会にご賞味ください♪

また、クリスマスケーキのご予約も承っておりますので、こちらもぜひよろしくお願いいたします。

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以上、【ゆきちゃん】でした!!