松本市でケーキを頼むなら５HORN♪
みなさんこんにちは！！5ＨORNの【ゆきちゃん】です☆ミ！！
今回ご紹介するケーキは、ドゥーブル・フロマージュです！！
まず、タルト台はたっぷりの濃厚なチーズと少し酸味のあるサワークリームで作ったアパレイユを流しじっくりと焼き上げてあります。
次にチーズムースには、タルトに使ったチーズとは別のチーズと卵黄にシロップを入れてふわふわに泡立てたクリームと合わせてあります。口に入れた瞬間ふわっと溶けるんです♪♪
さらにムースには、ホワイトチョコのグラッサージュがかかっているので、ツヤツヤしていてとても可愛らしい見た目です！！
2種類のチーズを贅沢に使ったケーキ！！チーズ好きの私にはたまらないケーキです☆！！
皆さま是非ご賞味ください！！
クリスマス期間中(12月22日～25日)は、カットケーキの種類が6種類になってしまいますが、このドゥーブル・フロマージュは販売していますので、ぜひこの機会にご賞味ください♪
また、クリスマスケーキのご予約も承っておりますので、こちらもぜひよろしくお願いいたします。
以上、【ゆきちゃん】でした！！
