こんにちは！5HORNの【なみい】です♪
いよいよ７月になりました！
あのメロンショートを心待ちにしている方もいらっしゃるかと思います！
７月１８日・１９日にはお得に購入できちゃうLINE・メルマガ会員様限定企画があるのでお見逃しなく♪
今回ご紹介するケーキは【なみい】考案の新作！
すずあかね苺とピスタチオのタルト
＜ベリームース＞
いちごとフランボワーズのピューレを使用し、イタリアンメレンゲと合わせたふわふわ甘酸っぱいムース。
丸いすずあかね苺を輪切りにして、かわいらしく水玉模様にしました！
＜ピスタチオガナッシュ＞
いちごの甘酸っぱさとピスタチオの組み合わせは間違いなし！
＜スポンジタルト＞
キルシュ（さくらんぼのお酒）を使用したシロップを塗り、しっとりとしたスポンジタルトです。
キルシュの香りが全体をさっぱりとまとめてくれます。
じめじめ、むしむしっとした松本の夏にぴったり！
すずあかね苺とピスタチオのタルトはいかがですか？
ピンクと赤が可愛らしいのでデコレーションケーキにもおすすめです♪
７月メニューはすずあかね苺を使用したケーキが目白押し！
５HORNではパートナー農家の林さんのすずあかね苺を使用しています。
松本市でケーキを食べるなら５HORN♪
最近自分が高所が苦手ということに気付いた【なみい】でした…。高いとこ怖いですね…。
