【3月新作ケーキ】キウイとチーズのタルト | 松本市ケーキ&スイーツ店 5HORN(ファイブホルン)

こんにちは!5HORNの【なみい】です👩‍🍳いよいよさむ~い冬から春がやってきますね♪

昼間はぽかぽか暖かくなってきました✨
3月メニューは、苺メニューや旬のフルーツを使ったタルトが登場!一気に春らしくなりますよ~🌼


今回ご紹介するケーキは【なみい】考案の新作ケーキ🥝

【キウイとチーズのタルト】

今回の主役はグリーンキウイフルーツ🥝
甘さと酸味のバランスが絶妙に取れた、さわやかな味が人気のキウイフルーツ。
バナナ約3本分と言われるほどの食物繊維を含んでおり、腸内環境を整えることができます!ビタミンC、カリウムも含まれているので、美肌効果やむくみの解消にも◎免疫機能の維持にも期待できます♪

そんなグリーンキウイフルーツがたっぷり乗ったタルトは、バターの香りが広がるさっくさくのパイ生地(練り込みパイ)にグリーンキウイのさわやかな味をぐっと引き立てるレアチーズとチーズクリーム。

全体的にさっぱりとした印象ですが、レアチーズの濃厚さが後を引くタルトケーキに仕上げました。

キウイフルーツはお花が咲いているのをイメージして、ブルーベリーをアクセントにデコレーションしてみました🌼
美味しいのはもちろんですが、見た目も春らしく可愛らしいのでバースデーケーキやプレゼントにもおすすめですよ🍰

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待っていてもいいことはない!と思い、御朱印帳を買いました!
運気あーーっぷ!【なみい】でした🤗