気がつけばもう今年も終わりに近づいてきましたね。
去年の今頃はまだ、話も出来なかった娘の最近の口癖は、
『なんだこれー？えーさーく、きたよー！』（←吉田栄作ですか？？！）謎のつぶやきです。。。(笑)
お久しぶりです、【やなぎ】です。
さて、年末と言えばパティスリーにとって最大のイベント！クリスマスがやって来ます!
今日は私の今年一押しファイブホルンのクリスマスケーキをご紹介します☆
そう、シェフのスペシャリテ★ブッシュド・ノエル！！
毎年、複雑な構成のシェフのケーキですが、今年も一口で色々な味が楽しめます。
まずは、こちらをご覧ください↓↓↓↓
『なんだこれー？』となりそうな絵ですが、、、(笑)
6つの層から成り立つ、ムース、生地、キャラメル、ガナッシュ。
実は、ガナッシュ以外のパーツにはブラックベリーを忍ばせていて、どれも違った表情を楽しめるようになっています。
そして、ガナッシュには希少なルビーチョコレートを使用し、贅沢に仕上げています☆
クリスマスでしか食べられないシェフのスペシャリテ！！ぜひ、ご賞味ください！
1日から始まっているメルマガ先行予約も明日最終日です！松本のクリスマスケーキといえば、ファイブホルン☆
数量限定のため先行予約で完売してしまう恐れがありますので、LINE＠・メルマガ会員にご登録の上、是非ご予約をお願いします！
次回のメルマガ配信は11月7日を予定しています。ご登録は7日9時までに！
以上、最近また海外ドラマにハマっている【やなぎ】でした！
