こんにちは。5HORNの【たろう】です。
寒さも厳しくなり、いよいよ秋らしくなってきましたね。

5HORNの秋といえばこのケーキがおススメ！
今日は『山形村産洋梨とキャラメルのタルト』のご紹介です。

山形村産洋梨とキャラメルのタルト

タルトは、ほろ苦いキャラメルのプリンに洋梨を敷き詰めしっとりと焼き上げ、上には濃厚なキャラメルを使ったクリームを。
今年もケーキに使用している洋梨は、5HORNのパートナー農家さん。山形村で洋梨を育てている上条夫妻が丹精込めて作ったラフランスを、洋梨の瑞々しさと香りをコンポートにして閉じ込め、贅沢に仕上げました。

地元の新鮮な美味しいフルーツにこだわって作られたこのタルト、長野県だからこそできる5HORNらしいケーキですね！



契約農家様が丹精込めて育ててくれた洋梨を、１玉ずつ丁寧にコンポートににしてケーキに仕上げています。 
5HORNが自信を持って提供するラフランスとキャラメルのタルト。

その芳醇な香りと味を是非ご賞味ください。

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以上、【たろう】お送りいたしました。