みなさん、こんにちは!5HORNの【ゆきちゃん】です!
令和になって初めてのブログです✨令和もよろしくお願いします!


さて、今回私がご紹介するケーキは『ミックスベリーモンブラン』です!

『ミックスベリーモンブラン』の上の層には、野いちご、黒すぐり、ラズベリー、桑の実の4種類の果実をたくさん使っています。
クリームチーズと合わせたカスタードにメレンゲを入れ(メレンゲを入れる事によってフワフワしたクリームができます。)できたクリームに4種類の果実を入れてスポンジでフタをします。
少し果実の酸味が効いたクリームになっています!

次に下の層では、たくさんのイチゴをカスタードクリームで閉じ込めてあります!ほんのり甘いイチゴとカスタードクリームの甘みで上のクリームとの相性は抜群です!

デコレーションで使ってるクリームにもブルーベリーのピューレが使われ合わせると『ミックスベリーモンブラン』には6種類の果実が使われています!

一度に6種類の果実が贅沢に楽しめるケーキは『ミックスベリーモンブラン』しかありません!
ぜひご賞味ください✨!!

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以上、【ゆきちゃん】でした!!松本でケーキを買うなら5HORN!!