みなさん、こんにちは！5HORNの【ゆきちゃん】です！
令和になって初めてのブログです✨令和もよろしくお願いします！
さて、今回私がご紹介するケーキは『ミックスベリーモンブラン』です！
『ミックスベリーモンブラン』の上の層には、野いちご、黒すぐり、ラズベリー、桑の実の４種類の果実をたくさん使っています。
クリームチーズと合わせたカスタードにメレンゲを入れ（メレンゲを入れる事によってフワフワしたクリームができます。）できたクリームに４種類の果実を入れてスポンジでフタをします。
少し果実の酸味が効いたクリームになっています！
次に下の層では、たくさんのイチゴをカスタードクリームで閉じ込めてあります！ほんのり甘いイチゴとカスタードクリームの甘みで上のクリームとの相性は抜群です！
デコレーションで使ってるクリームにもブルーベリーのピューレが使われ合わせると『ミックスベリーモンブラン』には６種類の果実が使われています！
一度に6種類の果実が贅沢に楽しめるケーキは『ミックスベリーモンブラン』しかありません！
ぜひご賞味ください✨！！
以上、【ゆきちゃん】でした！！松本でケーキを買うなら５HORN！！
