みなさんお久しぶりです!5HORNの【ゆきちゃん】です!
先日は親子パティシエに参加していただいたお客様ありがとうございました✨!
とても楽しかったです!ぜひ、また次回も参加お待ちしてます!

さて!今回私が紹介するケーキは
4月の新作ケーキ!「ストロベリーミルクモンブラン」と「トライフルミルクレープ」の2つです✨!

まず1つ目は、、、

「ストロベリーミルクモンブラン」です!

上の層はチーズのムースに生のイチゴをたくさん入れフワフワのスポンジで閉じこめてあります。
下の層はカスタードクリームに生のスライスしたイチゴをたくさん並べてその上からさらにクリームでイチゴを閉じこめまた、フワフワのスポンジで挟んであります!
チーズのムースはイチゴの酸味が良いアクセントになってます!

次に2つ目は、、、

「トライフルミルクレープ」です!

フワフワなスポンジの上にカスタードクリームとクーレプを交互に重ねブルーベリーとオレンジ、イチゴを間に挟み層状にしたケーキです。
クリームには、ラズベリーのお酒を使って香り付けしてあります。
季節のフルーツを贅沢に使ったケーキになってます!

実は、、、この2つのケーキ。
【ゆきちゃん】が考えたケーキなんです✨!!!
私の考えたケーキが店頭に並び皆さまに食べてもらえると思うととても嬉しいです✨!感無量です!

まだまだ商品開発を始めたばかりで未熟者ですが、また新作を発表できるのを楽しみにしています!
以上。【ゆきちゃん】でした!