新着情報 アーカイブ - 8ページ目 (133ページ中) - 松本市のケーキ屋 5HORN(ファイブホルン)【公式】

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Today's 5HORN 山形村産ブルーベリーレアチーズ。 一粒ずつ。 状態を見極め、 大き Today's 5HORN

山形村産ブルーベリーレアチーズ。

一粒ずつ。

状態を見極め、
大きさをそろえながら。

美しく、
丁寧に。

一粒一粒を輝かせる、
小さな手仕事です。
Today’s 5HORN いちじくタルト。 丸ごと使った 無花果だからこそ。 崩さず。 美し Today’s 5HORN

いちじくタルト。

丸ごと使った
無花果だからこそ。

崩さず。
美しく。

最後は、
一つずつパティシエの手で。

いちじく本来の美味しさを、
そのままお届けするために。
Today's 5HORN いちごタルト。 一度で、 美しく。 艶も、 みずみずしさも、 その Today's 5HORN

いちごタルト。

一度で、
美しく。

艶も、
みずみずしさも、
そのまま閉じ込める。

均一に、薄く。

パティシエの感覚が、
最後の美しさをつくります。

いちごタルトは、
こんな小さな手仕事から生まれます。
Today's 5HORN 松本メロンショート。 スポンジも、 メロンショートのためだけに。 Today's 5HORN

松本メロンショート。

スポンジも、
メロンショートのためだけに。

空気をつぶさないよう、
リズムよく。

生地の表情を見ながら、
丁寧に型へ流し込んでいきます。

ふわふわなだけではない。

メロンの美味しさを
最後まで支えるスポンジにするために。
Today's 5HORN 松本メロンショート。 一玉ずつ。 一枚ずつ。 今年も、 あの甘さ Today's 5HORN

松本メロンショート。

一玉ずつ。

一枚ずつ。

今年も、
あの甘さをそろえていく。
オレンジコンフィと、 軽やかなフロマージュ。 心ほどけるひとときを。 ⁡ ― Orange F オレンジコンフィと、

軽やかなフロマージュ。 

心ほどけるひとときを。
⁡
― Orange Fromage⁡
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