ショートケーキ誕生100周年企画開催中♩
諸説あるそうですが、1922年に不二家様から日本のショートケーキの原型が生まれたと言われています。
そして、2022年に100周年を迎えました✨
100年もあいだ、私たちをHappyにしてくれてありがとう！
ファイブホルンでは不動の1位を誇る大人気の苺のショートケーキ。
そこでファイブホルンからも感謝の気持ちを込めて、今年の4月から月に一度、いつもとは違うとっておきのショートケーキで企画開催中。
毎月インスタグラムのみの告知にも関わらず、多くのお客様にご利用いただいております。ありがとうございます！
9月、10月もお楽しみに♪
月に一度ファイブホルンからのサプライズ
今回は4月から8月までににお届けしたショートケーキをご紹介♪
ショートケーキができるまでをインスタグラムにてリール動画をUPしているのでそちらもチェックしてみてくださいね👩🍳
【8月限定企画】
夏秋いちご”恋姫”を使用した【白い恋姫】
信州伊那谷で育った”恋姫”はとても香り高く、糖度も夏秋いちごとは思えないほどの高さ。
果汁たっぷりで甘酸っぱい夏秋いちご”恋姫”をぎゅっと詰め込んだ真っ白なドームケーキ”白い恋姫”
真っ白なビジュアルからいちごがごろっと！
若手パティシエールが考案したかわいいケーキは大好評でした👩🍳✨
【7月限定企画】
～世界に一つだけのいちご畑～【雫香(しずか)いちごのジュエリーボックス】
5HORN アイシティ21限定販売♪
パートナー農家〈株式会社信州あすか〉様で誕生した新品種の苺【雫香】を使用したボックスのショートケーキ。
雫のように滴る果汁と甘く豊かな香り、みずみずしくて夏秋苺とは思えないほどの甘さの雫香🍓を贅沢にたっぷりと。
他では味わうことのできない貴重な苺【雫香】を使用したショートケーキも販売中♩
数量が限られているため売り切れの際にはご了承ください。
日によっては販売していない場合もございますので、店舗にお問い合わせください。
【6月限定企画】
5HORN Diningイートイン限定のとろーりとろける生ショートケーキ
ファイブホルン初の試みのイートイン限定のショートケーキ。
純生クリームとマスカルポーネのとろける生クリームをたっぷり！
中にはふわふわのジェノワーズにいちごをサンド。甘酸っぱいいちごのソースと合わせて楽しんでいただきました。
パティシエが提供直前に仕上げるスペシャルライブデザート♪
仕上げの様子をお客様にもご覧いただき、とても盛り上がった企画となりました♪
【5月限定企画】
懐かしい復刻デザインのショートケーキ
生クリームをリング状に仕上げる作業はパティシエの技が光ります✨
このデザインで販売していた頃は、リングをいかに早くきれいに作ることができるか毎日奮闘していました！
【4月限定企画】
岩井シェフパティシエ考案の苺のショートケーキ
いちごのリキュールがふんわりと香るジェノワーズと生クリーム。
生クリームはミルクの濃厚さを感じつつも、くちどけの良い乳脂肪分42％の純生クリームを使用。
スライスした苺をふんだんに盛り付け、いちごピューレを煮詰めたジュレで仕上げました。
いつものショートケーキとはひと味違うショートケーキでスタッフからも大好評でした。
ショートケーキ誕生100周年企画はすべてインスタグラムの5HORN公式アカウントにて告知します。
見逃さぬようにフォローをしてチェックしてくださいね♪
松本市でショートケーキといえばファイブホルン🍰
以上、5HORNパティシエール【なみ】でした👩🍳
