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こんにちは！５HORNの【さとみ】です。本日１月６日よりのおすすめケーキをご紹介します♪

紅茶とグレープフルーツのタルト

昨年新登場してご好評いただきました、【さとみ】も大好きなケーキです♪

タルト部分は、サクサクのクッキー生地と、ふんわりとしたスポンジで出来ています。スポンジには紅茶リキュールを使用したシロップを打ち、紅茶の香りとしっとり感をプラスしています！

タルトの上にはグレープフルーツのムース。グレープフルーツ果汁を贅沢に使用し、生クリームをたっぷりと使ったふわふわ食感のムースです。グレープフルーツの果肉も入っているので、よりフルーティーさを感じられます♪
このムースの中には紅茶のブリュレが入っています。ブリュレとは、焦がすという意味があり、オーブンでじっくりと焼かれた紅茶の風味もふわっと広がります。

ムースの上にはジューシーなグレープフルーツをお花の様に飾りました❁

グレープフルーツには体に嬉しい効果がたくさん！良いことたくさんのグレープフルーツと紅茶の相性抜群なタルトです♪
ぜひご賞味ください！

以上、【さとみ】でした。