松本市のケーキ屋さんといえば5HORN！
こんにちは！5HORN【なみい】です??
今年もいよいよ5HORN のクリスマスがやってきますね♪
5HORN では、なんと！6月からクリスマスケーキに向けて動きはじめます。
6月から試作、試食、会議、ケーキ撮影、フライヤー作成…。パティスリー最大のイベントのため沢山のスタッフと長い長ーい道のり経て5HORNのクリスマスイベントを作り上げています！
今回ご紹介するのはクリスマス限定販売
【Xmas キャドー】
キャドーとはフランス語で【贈り物】という意味です！
5HORNシェフパティシエから皆さまへハートのケーキの贈り物?
ころんと可愛らしいフォルムと指輪をイメージしたルビーチョコレートの飾りが目を引きますよね?
なんともシェフらしくない（笑）ハートの形…実は型からこだわっており、情熱の国イタリア製の型を使用しています。
キャドーはハートをテーマにまずピンクを連想し、そこからいちご…ホワイトチョコ…スパークリングワイン…アーモンド…と構想を広げました。
アーモンドのガナッシュにはヴァローナ社のインスピレーション・アマンドを使用。
ガナッシュにアーモンドが香るビスキュイジョコンドを組み合わせて、アーモンドの香ばしさをプラス！ケーキのアクセントになっています。
シェフいちおしパーツはスパークリングワインのムース！
いちごとホワイトチョコのムースの優しい甘みの中にスパークリングワインのムースを合わせることでちょっぴり大人なケーキに?
シェフパティシエが贈る【キャドー】で特別なクリスマスを過ごしませんか?？
大きさ 15cm 価格 5,500円(税込)
こちらは数量限定商品です。先行予約にて完売の可能性がございます。
5HORNのクリスマスケーキは「LINE」「メルマガ」会員様限定で先行予約できます！
今年の先行予約開始日は11月1日(日)より開始いたします。
クリスマスケーキは先行予約で完売する可能性もありますので、会員登録をおすすめしております。
今年のクリスマスカタログは赤いチェックでかわいいですよ?
店頭でお渡ししているのでぜひチェックしてください♪
以上、クリスマスの忙しさにメラメラ燃えている【なみい】でした???
