小布施栗のモンブラン

販売期間:2019/10/31~2019/11/04
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その昔からお殿様への献上栗としても名高い小布施栗。その最高級栗のみを使用したモンブランです。収穫後熟成させ、糖度、旨味を凝縮。
じっくりと蒸し焼きにして作ったペーストを素麺状に裏漉ししてどっさりと乗せました。繊細で高貴な香りと栗そのものの上品な甘さをご堪能ください。
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