山形村ブルーベリー収穫間近

こんにちは。ファイブホルンの坂本です。今日は、私たちの長野県が生産量全国一の果物をご紹介します。 それはブルーベリーです。紫色の元、アントシ

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ソムリエ!?

皆様は、ソムリエという職業をご存知ですか?   年に一度行われる、日本ソムリエ協会主催の試験に合格した者がソムリエの呼称を許されます。この

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バイキング開催中

先月の5月25日から6月10日まで、イタリアンバイキングを開催しています。   バイキングは年に3回程度、行います。以前は、平日には半分も席が埋

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父の日のケーキ制作中!

ファイブホルン・シェフパティシエの坂本佳隆です。 今月から、ケーキの制作苦労話や、食材のこだわり、新作のアイデア、イベントなど、みなさまが知

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