2012バレンタイン ショコラケーキ [2012年2月1日(水)〜]

ハートもとろける６つのスイートジュエルたち

ショコラブラン・オランジュ

ショコラブラン・オランジュ

¥400

オレンジ風味のホワイトチョコムースとダクワーズ生地に、フランボワーズとバジルのジュレを入れた爽やかスイーツ。

苺とホワイトチョコのクール

苺とホワイトチョコのクール

¥440

フレッシュ苺をふんだんに使ったピューレとホワイトチョコムースの中に、弾力のあるグリオットのジュレが入ったミルキーな春の味わい。

キャラメル・パッション

キャラメル・パッション

¥380

口どけの良い香ばしいキャラメルムースの中に、酸味のきいたパッション・ジュレのアクセント。スイーツ男子絶賛のビターなほろ苦さ。

シナモン・バナナとショコラ・オレ

シナモン・バナナとショコラ・オレ

¥420

シナモン風味のホワイトチョコに、ミルクチョコとバナナ、キャラメル・カシューナッツが奏でる優雅でエレガントな味わい。

フォンダン・スフレ・ショコラ

フォンダン・スフレ・ショコラ

¥380

上品なチョコレートムースのようなスフレ・ショコラ。淡雪のような、ふわふわでとろける食感をお楽しみください。

ショコラ・マント

ショコラ・マント

¥380

刺激的なミントムースの中にはチョコムースが入り、表面をライムのジュレで着飾った、爽やかな味わいのムース。

ショコラ・ロールケーキ：¥1,450

ふんわりビターなココア生地にフランス産クーベルチュールを使ったチョコレートのロールケーキ

マカロン・ショコラ：¥1,200 ※マカロン・ショコラのみ2月1日〜2月14日までの期間限定

バレンタインだけの特別メニュー ガナッシュ・ショコラいろいろのマカロン5種入り

  • ラズベリー
  • ショコラ・アメール
  • キャラメル
  • ホワイト・バニラ
  • ラム・レーズン

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マカロン・ショコラのみ2月1日〜14日までの期間限定商品となります。
その他のメニューにつきましては、2月いっぱいまでの特別メニューとなります。この機会にぜひご賞味ください。