• アンティパスト(4皿)
  1皿目/カナッペ3種とオリーブ
  2皿目/信州サーモンと白身魚のカルパッチョ マスタードソース
  3皿目/カブのパンナコッタ風 赤ピーマンソース
  4皿目/リードボーとキノコの赤ワインソース煮
• プリモピアット
  グランドメニュー内のパスタメニューより1皿
• セコンドピアット(メイン料理/魚、肉の4品から1品をお選び下さい)
  <魚料理>
  本日の魚の地中海風
  本日の魚のブラックオリーブ風味焼き
  
  <肉料理>
  豚ロースの軽いトマト煮 モッツァレラチーズ焼き
  アニョーのキノコパン粉焼き
• ドルチェ(デザート)
• 飲み物

※写真は3,800円コースです

【セコンドピアット（4品から1品お選びください）】

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• アンティパスト(3皿)
  1皿目/カナッペ3種とオリーブ
  2皿目/前菜5種盛り合わせ
  3皿目/信州サーモンのケネルと野菜のブールブランソース
• パスタ
  グランドメニュー内のパスタ・リゾットより1皿お選びください
• ドルチェ(デザート)
• 飲み物